デパートサミット
デパートサミットに関連した内容(マーケティング塾・デパートゆにっと)について随時掲載していきます。
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2018年2月9日金曜日
バレンタインスイーツに係る活動報告
2018年2月8日(木)バレンタインスイーツ2018にて発売する今年の新作スイーツについて、地元新聞社(2社)の取材を受けました。
この地域の特産物であるエゴマ、かりん(マルメロ)、ルバーブを使ったスイーツですが、なぜこの特産物に目を付けたのか?この特産物がどうなってほしいのか?等々、高校生の
視点でPRすることができました。この記事をご覧になった諏訪地方の方々が、2/10、11の販売にご来店いただき、直接お話ができれば…と思っています。
報告者 松田健一
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norifumi kodaira
kibun@nagano-c.ed.jp
2017年2月12日日曜日
バレンタインスイーツ
今年も井上アイシティ21のイベントホールをお借りして、バレンタインスイーツを開催いたしました。各校で商品開発した自慢のスイーツを多くの方に味わっていただきました。多くのメディアにも取り上げていただいたおかげで、今までにない集客を目の当たりにし、高校生や地元大学生の力はすごいなと感じました。
今年の夏に、またこの地でデパートゆにっとが行われる予定です。これからの準備も大変ですが、新しい風をこの地に蒸すことができそうで楽しみです!
2017年2月4日土曜日
バレンタインスイーツ商品発表会
2月11、12日に松本井上アイシティ21で行われるスイーツ商品発表会のプレゼンです。今年の発表会は実際に売られる商品が多く出品されたメディアの方も多く来てくださいました。
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